Un week end automnal dans ma famille en Touraine a été l’occasion de nouvelles découvertes culinaires, de délices beaux et bons (et surtout bio). Voici donc la première recette que je me suis décidée à tester à mon retour à Paris : le velouté de champignons à l’huile de truffe et aux baies roses. Cette [...]
Non, ce n’était pas mon anniversaire, ni celui de ma mère, mais l’anniversaire conjoint de Ben et Yann, mes deux compères de l’émission Geek Me Five (que vous pouvez découvrir en streaming ici). Et comme c’est pratique un anniversaire couplé me direz-vous : une grosse soirée pour deux mais aussi un GROS gâteau pour deux… [...]
Avec les beaux jours, c’est le grand retour de bons desserts gorgés de fruits et pleins de jolies couleurs. Comme je viens aussi de faire le courses pour un brunch dimanche (à suivre…) le frigo regorge d’un tas de bons ingrédients dans lesquels je n’ai pas pu m’empêcher de piocher. Voici donc, l’essai de ce [...]
On est dimanche, et le dimanche je cuisine toujours un peu plus que le reste de la semaine. Aujourd’hui, suite à une offre au rayon boucherie de Monoprix, c’est blanquette de veau. Un plat que je connais mais sur lequel j’avoue ne jamais m’être penchée et qui est en plus d’actualité puisque Cyril Lignac l’a [...]
Il y a des soirs où : plus rien d’intéressant dans le frigo, mal à la tête et un sacré besoin de réconfort culinaire mais une flemme pas possible de mettre tout ça en place. Alors on se motive pour une tournée de nouilles japonaises (celles où on rajoute de l’eau, attend trois minutes et [...]
Comme précisé plus bas, 2009 sera pour moi l’année de la minceur. Enfin, en théorie. Parce que plutôt que de m’obliger à racheter et avaler des sachets de poudre protéinées, je préfère maintenant une méthode un peu plus douce qui consiste à ne manger que du salé (ce que je préfère), en quantité raisonnable et [...]
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